你最爱的糖醋排骨可以在家动手做啦

无锡人最爱的就是糖醋菜了吧！不管大人孩子，对于糖醋味的菜绝对是大爱！
今天我们要说的是如何做糖醋排骨！

1. 肋排洗净，一勺生抽，大半勺老抽，三勺香醋，四勺白糖倒碗里混合成糖醋汁备用。

2. 锅中放水，放入排骨，水开煮两分钟即可。捞出，洗去浮沫。

3. 锅中重新放水，放入排骨，葱姜。大火煮开，转中火煮二十分钟。

4. 煮好的排骨捞出，排骨汤盛出来。

5. 锅烧干，倒入糖醋汁，倒入排骨，翻炒均匀。

6. 倒入一碗刚刚煮好的排骨汤。刚好没过排骨就行。大火煮开转小火二十分钟。

7. 最后，汤汁变少了，放入适量盐。

8. 放入一勺香醋。

9. 中火翻炒收汁。

10. 香而不腻！