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吃羊肉未必要到西北 这里也不错

[摘要]对于热爱时令美食的无锡人来说,羊肉成了必不可少的首选。那吃羊肉哪里好呢?看看这些口口相传的老字号吧!才是真正美味...

在印象中,西北人吃羊肉最多,其实,江南之地好吃羊肉的地方也多的很。

吃羊肉,无锡的也很棒。拜托 别再老是苏州藏书羊肉啦!

但是好吃的羊肉不一定好找,只有无锡人口口相传的老字号,才能找到真正美味的羊肉美食。

比如宜兴芳庄老街羊肉,一到冬天家家户户的羊肉如春笋般地冒出来,冷盘,热烩,味香而无膻味,蘸当地人特制的甜酱,或在火锅里烫一下入口,实在是过瘾,令人赞不绝口!

还有江阴的山观羊肉,宜兴杨巷的杨巷全羊宴,明清时期与《中国名菜大典》中的藏书全羊宴是齐名江南的。

推荐尝鲜地:宜兴芳庄,杨巷,无锡湖滨美食街等。

吃羊肉无锡的也很棒 口口相传的老字号才是真正美味

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吃羊肉有哪些好处

1、冬季吃羊肉补肾

羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血

冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气

气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

5、冬季吃羊肉暖胃

羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

6、冬季吃羊肉健脾

脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

7、冬季吃羊肉理气

气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

8、冬季吃羊肉暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

后记:都说“民以食为天”,在华夏五千年璀璨的历史长河中,中华饮食文化一直是独树一帜的一朵奇葩,而位于五畜之中的“羊”,便是广大老百姓餐桌上的美味佳肴。

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